メディカルハーバリスト(英国メディカルハーバリスト協会会員)
アロマセラピスト（ITEC）
薬剤師
東京、英国、香港を経て、2011年より奄美大島を拠点に活動している。
島の畑でハーブを育てながら、英国ハーブ療法に基づいたコンサルテーション（健康相談）、セミナーやワークショップ、執筆・翻訳に携わる。
研究テーマresearch theme：「Self-sufficient Herbalism」「Women's Health」「Solidarity Herbalism」「Justice in Health service」「Ethnobotany」

 Saori is a qualified British medical herbalist (MNIMH) and aromatherapist (ITEC), who is also a registered pharmacist in Japan. she has been practiced herbal medicine, and have a passion in teaching phytotherapy in the UK, HK and Japan.

1999 BSc (Hons) Pharmaceutical science (Toho university, Japan)

2007 BSc (Hons) Herbal medicine (Scottish School of Herbal Medicine, the university of Wales, UK)

2011 Master of Public Health (Chinese University of Hong Kong, HK)

ガーデナー

奄美大島の伝承文化や植物に興味をもつ。

Hiroki is the owner and our gardener, who is interested in indigenous culture and native plants on the island.