淡路島で自然農によるハーブ栽培をされているうかspice＋を訪ねて、『ハーブレッスンブック』にある〝ハーブのテイスティング〟と〝薬用酒〟作りを体験するワークショップを開催します。
ハーブのテイスティングはこれまで知っていた〝つもり〟のハーブが違う表情を見せてくれる…。そんな、五感を最大限に開いてハーブを感じる体験になるのではないかと思っています。薬用酒は、ハーブの成分が溶け込んだお酒。食前酒などで暮らしに取り入れるという提案です。
ハーブはじめてさんにはハーブとの付き合い方を五感でしっかり感じることができるWSに。すでにハーブに詳しい方にはこれまで捉えていたハーブのイメージがガラリと覆されるWSになるのではないでしょうか。
そして『ハーブレッスンブック』にもある「種の図書館」も実施します。奄美大島で育てているハーブのタネを持ってきます。必要なタネを受け取りそのハーブが育ってまたタネがとれたら「種の図書館」にお返しするという仕組みです。どんなハーブのタネとの出会いがあるか楽しみにしていてください。
ーーーーーーーーーーー
日 時 5月22日（木） 13：30〜15：30
参加費 6,000円（薬草酒のお土産付き）
内 容 ハーブのテイスティング
薬用酒づくり
種の図書館
＊『ハーブレッスンブック』をお手元にお持ちの方はそちらもぜひお持ちください
定 員 ６名さま
場 所 うかspice＋
（兵庫県淡路市仁井）
お申込 うかspice＋InstagramのDMにて
お申し込み後のキャンセルは、開催日１週間前よりキャンセル料が発生します。
ーーーーーーーーーーー
