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連載:aromatopia「するぶ植物雑話:第3回 ナリ味噌とシマの寒仕込み」

アロマセラピーと植物療法の専門雑誌・aromatopia「するぶ植物雑話」と題して連載させていただいています。146号(2017/1/25発行)では、ソテツの実を使ってつくる「ナリ味噌」について、今も変わらず手作りされている方にお話しを伺いました。

 

「するぶ」とは、奄美大島にある私が住んでいる集落の古い呼び名です。するぶでの暮らしで体験している年中行事や季節の風景を追いながら、亜熱帯気候で育まれた独特の風土について綴っています。

豊かな自然に恵まれ、薬草の宝庫といわれる奄美大島から、身近にある植物を日々の暮らしの中にどのようにいかしてきたのか、集落の先輩にお話を聞き、消えつつある植物を使った知恵や記憶を描きとめる形式でお伝えしています。